한 달에 한 번, 요리를 해봅시다.

한 달에 한 번, 요리를 해봅시다.

안녕하세요. 마법사 여러분,

연초에는 괜히 기대하다가 12월이 되면 두려워지는 그 날이 다가오네요. 바로 크리스마스입니다. 이번에는 가족에게 선물할 목적으로 두 가지 요리를 만들어볼까 합니다. 바로 크리스마스 전통 음료인 ‘에그노그’와 누구나 좋아하는 초콜릿 케이크예요!

다 만든 후에 절대 연인에게 선물하지 마세요… 그러라고 소개하는 거 아니니깐요! 하하

‘에그노그’라는 음료가 생소한 분들이 많을 텐데요, 에그노그는 미국 사람들이 크리스마스 때마다 반드시 챙겨 먹는 음료랍니다. 자 그럼, 에그노그에 조예가 깊다는 엑녹 사냥꾼님을 모셔서 함께 요리해봅시다. 


준비물 

장비 목록(에그노그)

  • 우유를 데울 냄비 1개
  • 달걀을 섞을 그릇 1개
  • 달걀을 걸러낼 체
  • 계량을 위한 종이컵
  • 완성된 에그노그를 담을 병 1개
  • 가스레인지
  • 개량을 위한 숟가락
  • 소화기

장비 목록(컵케익)

  • 종이컵 (대접할 인원 수대로) 또는 전자레인지용 용기
  • 전자레인지
  • 크리스마스의 연인들을 미워하는 마음

식 재료 목록(에그노그 4~5인 기준)

  • 달걀 8개
  • 설탕 1 종이컵
  • 바닐라 익스트렉 1큰 술
  • 우유 1500mL
  • 넛맥 가루1 큰 술
  • 브랜디 럼 등 주류 한두 방울(어른을 위한 선택 사항)

식 재료 목록(특별 초코케이크 4~5인 기준)

  • 브라x니 믹스
  • 우유 55mL
  • 견과류 또는 캐러멜 등 토핑 재료(선택 사항)

조리 과정

1. 가까운 양계장을 찾아가 신선한 달걀을 구합니다.

2. 신선한 달걀을 풀고 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다. 설탕이 다 녹을 때까지 천천히 저어주세요.

3. 설탕이 다 녹았다면 바닐라 익스트렉을 넣어주세요.

4. 우유를 약한 불에서 10분 정도 데웁니다. 아, 눈에서 불이 안 나가세요?! 군대에서 안 배우셨나....

5. 데운 우유에 달걀 물을 천천히 잘 저어가며 넣어주세요. 엉기지 않게 해주세요. 연인의 꼭 잡은 손을 자연스럽게 풀어헤치며 지나가듯 은밀하고 조심스럽게 저어주세요.

6. 엉긴 부분 없는 혼합물에 넛맥 가루를 넣은 후 잘 저어가며 약한 불로 데워줍니다. 4~5분 정도 계속 데워주세요.

7. 다 데운 것을 체에 걸러서 꼭 잡은  엉긴 부분을 삭제해버린 후 병에 담아냅니다.

8. 어른들에게는 기호에 맞춰 럼이나 브랜디 등을 3~4방울 첨가해서 드리세요. 아이들에게는 코코아 가루나 생크림을 섞어서 주면 더 좋아할 거예요. 크리스마스이브에 긴 잠이 필요하다면, 에그노그에 소주 반병쯤 넣어서 들이킨 후 잠들어보세요. 크리스마스가 시작과 동시에 끝나있을 거예요 ㅇㅅ <

9. 이제 거의 사 먹는 급 특별한 케이크를 만들어 보죠.

10. 강력분과 박력분, 중력분의 차이를 아시나요? 아, 아세요? 좋으시겠네요. 전 몰라요. 그래서 시중에 판매하는 브라ㅇ니 파우더로 케이크를 만들 겁니다. 여러분도 이게 편하잖아요…

11. 커다란 그릇에 브라ㅇ니 믹스와 우유 55mL를 넣고 섞어주세요. 가루가 안 보일 때까지 섞었다면 다 된 거예요. 55mL 오타 아닙니다. 굉장히 적은 양의 우유로도 충분하더라구요.

12좋아하는 견과류나 말린 베리, 캐러멜 등 토핑을 깊숙이 넣어주세요. 그다음, 종이컵이나 전자레인지마법을 견디는 용기에 담아서 평평하게 해줍니다.

13. 비전 마법으로 전자레인지로 4분 동안 1분씩 4번에 걸쳐 가열해주세요. 

14. 후아.. 마나가 딸려서 안 되겠네요. 전자레인지 써야지..

15. 다 데우면 맛있는 냄새와 함께 완성!

16. 잘 떨어지도록 가장자리를 긁어주세요.

17. 컵을 뒤집어서 케익을 빼낸 후 에그노그와 함께 가족들에게 대접하면 완성! 이지만…그 전에 잠시..

     전 원래 먹을 거에는 장난을 잘 안 칩니다만,

     제 여동생에게 남자친구가 생겼다지 뭐예요? 이런 요망한...

    응? 왜 그래요?? 헐… 아니 님이 그걸 왜 먹어요! ㅠ.ㅠ

     아흑! 우리 달곰한 에그노그 한 잔씩 꺾고 비참함에서 탈출합시다.


조리 소감과 맛 평가

아아…..

에그노그는 처음 도전했던 쌀 푸딩과 상당히 비슷한 조리법으로 만들 수 있는 요리예요. 베이스가 커스타드 크림과 거의 유사해서 달콤하고 고소합니다. 친근한 맛이기도 하고요. 꼭 한번 만들어서 드셔보세요.

케이크는….이상한 것만 넣지 않는다면 제품이 맛을 보장해줍니다! 이건 정말 간단하니까 만들어 보세요!


지난달에 말씀드렸다시피 이번 달로 티모시의 도전은 막을 내립니다. 지금까지 티모시의 도전을 지켜봐 주셔서 대단히 감사합니다. 저는 조금 더 나은 도전을 준비하기 위해 아제로스 구석구석으로 수행의 길을 떠날 예정이에요. 혹시나 아제로스에서 저를 만나시게 되면 “쟤 지금은 저러고 있구나.” 하고 못 본 척해주세요.

마지막으로 전략적 솔로이신 하스스톤 유저 여러분 모두 탈 마법사 하시길 기원합니다!  파이팅!


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